以下是制作基围虾的一种简单好吃的做法： 所需材料： · 基围虾 · 姜片 · 蒜 · 香葱 · 青椒 · 盐 · 料酒 · 胡椒粉 · 香油 · 生抽 · 老抽 · 蚝油 制作步骤： 1. 先将基围虾去头去虾线，清洗干净备用。 2. 在锅中倒入适量油，加热后放入姜片、蒜末和香葱白部分，煸炒出香味。 3. 倒入虾仁，翻炒至变色后加入料酒，继续翻炒几下。 4. 加入适量盐、胡椒粉、香油、生抽、老抽和蚝油，翻炒均匀。 5. 倒入青椒，继续翻炒均匀。 6. 最后，加入香葱叶部分，稍微翻炒一下即可出锅。 制作好的基围虾口感鲜美，简单易做，营养丰富，是一道适合家庭的美食。
